Post publicado en nuestro blog Navegando por Grecia.
Con frecuencia coincido en vuelos, al volver de Grecia, con turistas que han pasado sus vacaciones allí y no puedo evitar oír sus comentarios a cerca de la comida del país, aderezados con expresiones de tipo “Es que como se come en España”. Los turistas hacen juicios de los sitios que visitan; veredictos concluyentes y rotundos que se difunden de amigo en amigo; sin percatarse de que quizás, solo son ignorantes. Está claro que es difícil hacerse una idea precisa de un lugar en el que estamos solo 5 o 10 días, por eso lo mejor es no opinar, para no errar. Un consejo: deja que tu corazón de turista se convierta en un corazón de viajero.
Olvidado en no se sabe donde, en un valle entre montañas, hay un pueblo de muy pocos habitantes; uno solo en invierno; es Kolyvata, en Lefkada. Es un sitio donde nadie iría, no por falta de belleza, si no porque la carretera, la importante, la que pasa por pueblos de más de 1 habitante, queda lejos. A los turistas no se les ha perdido nada por allí. Aquí, en este lugar escondido, tiene María una taberna. Una taberna con un pié en el Jónico y otro en el Egeo, donde ella pasa el invierno. No se trata de hacer publicidad, no la necesita, pero tengo que reconocer que es uno de mis sitios favoritos.
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Flores rellenas y pastel de calbacín, |
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Maria y Maraki |
0 Replies to “Tabernas preferidas: María”
noviembre 30, 2010
Καλό σου βράδυ!
noviembre 30, 2010
Καλληνυχτα. Στο καλλο να πατε.
noviembre 30, 2010
Gracias por acercarnos estos preciosos rincones de Grecia.
noviembre 30, 2010
diciembre 2, 2010
Esther.
diciembre 2, 2010
diciembre 2, 2010
Cesar: no son Teodoraquias, ni Teleftodakias....
se llaman Keftedakias. Se que es inutil.
Un abrazo fuerte.
diciembre 6, 2010
Ahora me voy a cenar que se me está haciendo la boca agua.
Un besito y muchas gracias por ayudarme a desplazarme hasta allí.